Экскурсии-дегустации

В последнее время гастрономический туризм набирает всё большую популярность во всем мире. И это справедливо: кухня — одна из неотъемленных частей истории и культуры города. Нельзя по праву познать город, страну, не познакомившись с местной кухней, типичными блюдами и напитками. Это актуально особенно в Италии, где разнообразие блюд достигает фантастических вершин.

Идея о проведении экскурсий-дегустаций пришла мне в голову после многочисленных просьб и вопросов о еде. Прежде всего, меня забавляла реакция моих туристов на ответ на вопрос о рекомендованных мной кафе/ресторанов итальянской кухни. Их удивлению не было предела, когда я начинал рассказывать о том, что здесь в Италии, по сути, нет понятия «итальянская кухня», а существуют разные региональные кухни, которые порой сильно отличаются друг от друга. Со временем забава превратилась в озадаченность, а затем я понял, что лучше тысячи слов будет логичнее лично знакомить с типичными блюдами римской кухни и рассказать об их возникновении и приготовлении.

Так родилась идея об экскурсиях-дегустациях. Добро пожаловать в мою кухню, мои дорогие туристы!

[ 0,03433 ] / [ 56 ] / [ 0,02230 ]